Nên giảm ăn đường, muối, thức ăn kích thích, thức ăn nhiều đạm...
tránh gió, nước, đồng thời nên bổ sung các sản phẩm tăng cường giải độc gan,
thanh lọc độc tố khỏi cơ thể.
Ngoài việc kiêng gió lạnh,
kiêng nước, người bị bệnh dị ứng, mề đay, sẩn ngứa phải tuân thủ theo chế
độ ăn như sau.
Đối với bệnh mề
đay cấp tính: cần giảm ăn đường và muối vì đường trong máu tăng cao sẽ gây ra
hiện tượng quá mẫn (dị ứng). Còn lượng muối nhiều sẽ gây kích ứng thần kinh
ngoại biên.
- Kiêng những thức ăn gây kích
thích như rượu, trà, cà phê, thuốc lá, tiêu, ớt.
- Trường hợp đang phù nề, rịn
nước thì giảm thức ăn có nhiều nước như canh, súp; uống ít nước.
- Kiêng những thức ăn có nhiều
đạm như tôm, cua, bò, gà, đồ hộp, lạp xưởng, chocolate, trứng, sữa...
- Nên ăn chế độ có nhiều
vitamin A, B, C, ăn các thức dễ tiêu, có tác dụng chống táo bón như cà chua,
cam, chanh, khoai lang, mướp đắng...
- Đối với trẻ em: Cần ăn chế độ
giảm đường, sữa bò đặc, lòng trắng trứng...
Khi chưa xác định rõ nguyên
nhân gây ra bệnh cấp tính, cần phải tuyệt đối kiêng kỵ một số loại thức ăn,
nhất là các loại cá, cá trèm, cá mực, lươn; các loại có vỏ (tôm, cua, sò
biển các loại, thịt ngan, dê, bò, thủ lợn) cùng nấm ăn, nấm hương, tỏi, hành tây,
hẹ, ớt, dưa chuột, rau châm kim, thảo quả, rau trộn giấm, ngân hạnh, hạt dẻ,
tương lạc, rượu, các thứ gia vị (giấm, hạt tiêu, hoa tiêu, hồi hương).
Trường hợp gây ngứa nhiều, có
thể dùng giấm pha nước ấm (1 phần giấm 2 phần nước) để thoa hay tắm.
Đối với mề đay
mãn tính: vì thường liên quan tới các bệnh lý bên trong nên bệnh nhân cần
đến bác sĩ chuyên khoa khám, làm thêm các xét nghiệm để tìm đúng nguyên nhân và
có cách điều trị thích hợp.
Một số món ăn
giúp giảm các triệu chứng khó chịu khi bị mề đay:
Cháo khổ qua - rau muống - tim
lợn: tim lợn 1 quả, khổ qua 60g, rau muống 40g, gạo tẻ 60g, gia vị vừa đủ. Khổ
qua rửa sạch bỏ ruột thái lát mỏng. Rau muống rửa sạch cắt ngắn. Quả tim lợn bổ
làm tư rửa sạch, gạo vo sạch. Cho gạo cùng tim lợn vào nồi, đổ nước hầm thành
cháo, cháo chín kỹ cho khổ qua vào đun tiếp, cho rau muống đun sôi thêm một
lát, nêm gia vị, chia ăn 2 lần trong ngày. Công dụng: khổ qua tính mát, thanh
nhiệt chống dị ứng, dịu cơn ngứa và làm mát da; rau muống vị ngọt tính hơi hàn,
tác dụng tiêu độc, nhuận cơ, sinh cơ, chống ngứa, tiêu phù, hoạt trường; tim
lợn bổ tâm, kiện não; gạo tẻ bổ tỳ dưỡng cơ nhục. Món này thích hợp với người
bị mề đay hay tái phát, người nóng, hay ngứa lở ngoài da, tim hồi hộp, ngủ trằn
trọc.
Cháo chi tử - hạt sen: chi tử
16g, hạt sen 20g, gạo tẻ 70g, gia vị vừa đủ. Hạt sen ngâm vào nước ấm 3 giờ,
chi tử sắc kỹ chắt lấy nước thuốc. Cho gạo và hạt sen vào nồi, đổ nước thuốc
nấu thành cháo. Khi cháo chín nêm gia vị, chia ăn 2 lần trong ngày. Công dụng:
hạt sen bổ tâm tỳ, tăng sức đề kháng và tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể. Chi
tử chống viêm, thanh nhiệt tả hỏa, an thần. Gạo tẻ dưỡng cơ nhục, bổ ngũ tạng.
Bài này phù hợp với những người bị mề đay thể phong nhiệt với biểu hiện: cơn
ngứa bùng phát rất nhanh, toàn thân nóng ran, mặt da đỏ, sưng nề nhẹ kèm theo
các nốt tịt và những mảng da dày, có co cứng, tê bì...
Cháo rau má - đậu xanh: rau má
70g, đậu xanh 30g, gạo tẻ 40g, gia vị vừa đủ. Rau má rửa sạch cắt ngắn. Đậu
xanh xay lấy cả vỏ, gạo đãi sạch, cho hai thứ vào nồi, đổ nước hầm thành cháo,
khi cháo chín cho rau má vào đun thêm một lát là được, nêm gia vị, chia ăn 2
lần trong ngày. Công dụng: rau má tính mát nhuận gan, mát phổi, kháng viêm,
tiêu độc. Đậu xanh mát bổ, thanh nhiệt tiêu độc, chống dị ứng, giải độc rất
tốt. Món này tác dụng giảm ngứa, kháng viêm, nhuận huyết, tiêu độc, lợi gan
mật..., rất phù hợp với những người bị mề đay do cơ địa, hay tái phát khi thay
đổi thời tiết.
Ngoài chế độ ăn uống, nên sử
dụng thêm các sản phẩm giải độc gan, thanh lọc cơ thể, giảm mụn nhot, mẩn ngứa
, mề đay như : Artemune, Chlorophyll K-Link, Liver
Clinz…
Thông tin tham
khảo hữu ích:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét